nodig:
- 75cl ananassap ( granini)
- sap van 1 limoen
- 1 zakje vanillesuiker
- 5cl bruine rum
- 750gr gepelde bananen
- 500gr geleisuiker (versie 2kg fruit 1kg suiker)
warm het ananassap, het limoensap en de bruine rum op, laat even koken
verminder het vuur
voeg de suikers toe en los al roerend op
snij de bananen in stukjes
voeg de bananen bij het sap
laat zachtjes opwarmen tot aan het kookpunt en roer tot de het fruit zacht genoeg is en de confituur dik genoeg
laat 3min doorkoken, let op niet laten schuimen
banoona = kindvriendelijke versie zonder rum ;)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten