nodig:
500gr boekweitmeel
50gr speltbloem
1ei
200ml water
7gr droge gist
10gr zout
3el olie
30gr agavesiroop
alles goed mengen
deeg 1u laten rijzen onder een handdoek
deeg kneden
bolletjes vormen
1u laten rijzen onder een handdoek
oven voorverwarmen op 200°
plaats onderaan een bakplaat en giet hier water op zodat er stoom kan gevormd worden tijdens het opwarmen
bak de bolletjes 15min af
je kan nog een extra glas water op de bakplaat gieten bij het insteken
Geen opmerkingen:
Een reactie posten