vrijdag 14 juli 2017

courgette gevuld met vis



nodig:
- 2 courgettes
- 2 blikken tonijn
- olijven
- 2 tomaten in blokjes
- peterselie
- mozarella  van buffel
- geraspte pecorino
- ovenschaal
- peper en zout


oven voorverwarmen op 200°C

courgettes halveren en uithollen
helft van het courgetteschraapsel mengen met de tonijn, blokjes tomaat, mozarella ( in stukken gescheurd) en peterselie
courgettes vullen, kruiden naar smaak
geraspte pecorino erover strooien

ongeveer 25min op 200°c


Geen opmerkingen:

Een reactie posten